Trois rivières (Martinique)

La plantation Trois Rivières est l’une des plus anciennes de Martinique (1660). Fruit de la rencontre entre la mer et les terres, la plantation Trois Rivières, en surplomb de la mer des Caraïbes, sur le versant le plus ensoleillé de la Martinique, produit un rhum au style teinté d’élégance, de fraîcheur et de puissance aromatique. Le vieux moulin qui lui sert d’emblème est devenu, pour les amateurs de rhum, un véritable symbole de qualité. Adossé depuis une quinzaine d’années à la distillerie La Mauny, Trois Rivières bénéficie des conseils d’un œnologue consultant spécialiste du vieillissement. Si ses rhums blancs brillent par leur exubérance, sa gamme de rhums vieux en tire une finesse et une élégance recherchées. A goûter de toute urgence la cuvée du Moulin et le rhum millésimé (en ce moment, un 1999). Distribué en France par la société Lixir.

A découvrir sur : www.lixir.fr.