Exportations de Rhum en Guadeloupe
03/12/2013
Yoann Demeersseman
03/12/2013
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Ile Maurice, Un océan d’émotions fortes

Quelque part près du tropic du Capricorne, l’île Maurice baigne dans les eaux turquoise de l’océan Indien. Trends s’est rendu au Tamarina Golf, Spa & Beach Club, un hôtel de charme sur une île envoûtante, spectaculaire et poétique.

Ce paradis naturel narré par Mark Twain offre mille trésors, de son écosystème aux lagunes, de ses forêts aux baies et réserves naturelles. C’est la destination par excellence pour les amateurs d’écotourisme, qui découvriront ici la magie de la nature. On s’y rend depuis toujours pour ses eaux tièdes et ses plages de sable blanc infinies, sur lesquelles faire de longues promenades et admirer de magnifiques couchers de soleil. Mais la côte est loin d’être son seul attrait : c’est à l’intérieur des terres que l’on pourra admirer une flore et une faune exceptionnelles à travers des circuits qui feront le bonheur de tous ceux qui apprécient la nature incontaminée et retrouver une authenticité qui se fait toujours plus rare de nos jours. Sur l’île Maurice, cinq ethnies – indienne et créole, principalement – vivent en harmonie. Le passé colonial français a laissé des traces, ainsi que celui de l’Empire britannique qui a suivi. Les Anglais ont d’ailleurs emporté tous les rails en quittant l’île après la déclaration d’indépendance, en 1964, raison pour laquelle il n’y a pas de voie ferrée à Maurice. Les hindous, catholiques et musulmans célèbrent tous leurs fêtes religieuses dans un esprit des plus tolérants. Leur point commun ? La culture de l’hospitalité, qui s’exprime à travers le sourire spontané des Mauriciens et l’accueil chaleureux qu’ils réservent aux touristes. On ne sera donc pas surpris de voir les Mauritiens boire du thé avec du lait et jouer à la pétanque !

L’île est une destination privilégiée pour tous ceux qui s’adonnent aux sports aquatiques. Les eaux cristallines de la barrière de corail qui bordent les 300 kilomètres de côtes de l’île sont l’habitat d’une infinie variété de poissons multicolores et les fonds marins réservent des sensations inédites à ceux qui les exploreront. A Blue Bay, près de l’aéroport, les passionnés de snorkeling seront au paradis. On peut même nager avec les dauphins en haute mer. En revanche, le jetski est interdit afin de préserver l’écosystème délicat du lagon. La gastronomie reflète, elle aussi, le melting pot qui fait la richesse de l’île Maurice : on mêle naturellement les techniques de la gastronomie hexagonale et les produits exotiques trouvés sur les marchés colorés. La côte occidentale, pleine de contrastes, offre l’avantage d’être moins pluvieuse que la côte orientale. A Flic-en-Flac et à Tamarin, il ne pleut qu’un jour de mai à novembre et sept jours au maximum en février : le lieu idéal pour tous ceux et celles qui aiment se dorer au soleil. Les surfeurs apprécieront Tamarin et les pêcheurs, Rivière Noire. Parmi les 150 hôtels de l’île, les golfeurs choisiront le Tamarina Hotel Beach Golf & Spa, dont les cinquante chambres élégantes et essentielles donnent sur une petite plage bordée de cocotiers. A peine arrivé, il est impératif de se rendre au bar, conçu autour d’un badamier centenaire avec vue plongeante sur une nature époustouflante. Dépaysement garanti après quelque 14 heures de vol. Le dîner a lieu autour d’un buffet magnifique chaque soir, au bord de la piscine, à la Madrague, l’un des sept restaurants de l’hôtel. Le service – tout comme le personnel – est formidable, le choix, varié et la nourriture, délicieuse. Après un dernier cocktail près de la plage au son des vagues, retour dans la chambre spacieuse et fraîche doté d’une terrasse d’où l’on aperçoit la mer limpide et d’une grande salle de bain avec douche italienne. Quant au golf, il s’agit d’un superbe parcours de championnat 18 trous par 72. Plus qu’un parcours, un moment de proximité avec la nature environnante : d’un côté, la montagne du Rempart et, de l’autre, le lagon mauricien aux eaux légendaires. A jouer avec la plus grande concentration, le n°13, le trou signature. Les amateurs de sensation fortes, eux, visiteront le parc de loisirs de Casela, qui a été honoré d’un Green Award Mauritius pour 2010 et 2011 par l’Association civique des Midlands et l’ANPRAS, qui milite pour une politique de développement durable sur le continent africain. Propriété de Médine Ltd., le parc s’étend sur 15 hectares et on y admire une quantité d’animaux, originaires de l’île ou importés : quelque 1 500 oiseaux, des cerfs, sangliers, lions et guépards. Le clou du parc : une balade avec les lions, accompagnés de guides, bien sûr ! On peut aussi caresser des jaguars – dont la fourrure est d’une douceur sans égale – dans leur enclos. Le parc offre aussi une large palette de sports et d’activités de plein air encadrés par des professionnels : randonnées pedestres, safaris en quad ou en Buggy et parcours de tyrolienne au-dessus de canyons vertigineux (frissons garantis). Pour les plus petits, une miniferme interactive permet aux enfants de nourrir des lapins, des canards, des cochons d’Inde et des faons.On l’aura compris, l’île Maurice offre sérénité paix et joie du voyage. On y régénère son corps et son âme. Plus qu’une simple vacance, c’est d’une découverte personnelle qu’il s’agit. Raison pour laquelle cette île envoûtante est une destination privilégiée pour jeunes mariés en lune de miel.

Tamarina Hotel Beach Golf & Spa

Situé le long de la plage de Tamarin, cet hôtel de charme propose 50 chambres climatisées équipées de salle de bains avec douche, toilettes séparées, sèche-cheveux, TV avec chaînes satellite, lecteur DVD, connexion Internet, connecteur baladeur, mini bar, coffre de sûreté individuel, terrasse ou balcon. Pour en savoir plus : www.tamarinahotel.com. Tél. : 00 230 401 85 02.

Infos pratiques

Vol : Air Mauritius au départ de Paris CdG. Le vol dure 11 à 13 heuresDécalage horaire : 3 heures en hiver 2 heures en été. Langues parlées : Anglais, créole, français. Formalités d’entrée : Passeport en cours de validité et billet de retour pour les ressortissants européens. Argent : La monnaie est la roupie mauricienne (MUR).

Eve

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