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France : Rhums plantation

Alexandre Gabriel est un homme dont l’incroyable passion pour les spiritueux artisanaux n’a pas pris une ride depuis vingt ans qu’il est à la tête de la Maison Ferrand. Pour Plantation, sa gamme de rhums, il sélectionne soigneusement des eaux-de-vie conçues de manière traditionnelle et vieillies localement. Au moment approprié, il les rapporte de leur pays d’origine pour un second vieillissement appelé affinage. Celui-là s’opère dans de petits fûts de chêne propres à la Maison Ferrand et dure plusieurs mois ou plusieurs années, en fonction des cuvées. Les rhums Plantation viennent de la Barbade, de la Grenade, de la Guyane, de la Jamaïque, du Nicaragua, du Panama et de Trinidad, tout un programme !

Eve

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