Bielle (Guadeloupe/ Marie-Galante)

C’est sur l’île de Marie-Galante que la distillerie Bielle fabrique son rhum blanc aux arômes de truffe, de vanille et de litchi qui se termine sur une longueur en bouche impressionnante. Embouteillé à 59° comme le veut la tradition marie-galantaise, Bielle se consommera néanmoins pur tant son côté soyeux, gras, presque mielleux, rend hommage à son grand équilibre. Parmi les rhums vieux que produit la distillerie, signalons le brut de fût 2006 qui a rencontré un beau succès pendant le salon !

A découvrir sur : www.dugas.fr.