Clément rhum vieux agricole

DISTILLERIE

Marque emblématique de la Martinique, Clément a été fondée en 1887 par Homère Clément. Expert en rhum vieux et garant du patrimoine martiniquais grâce à son Habitation Clément (classée monument historique depuis 1996), Clément est aujourd’hui une des marques de rhum agricole les plus exportées dans le monde. Située dans la commune du François, l’Habitation Clément réunit aujourd’hui au cœur des plantations de cannes à sucre, le siège historique des Rhums Clément, un magnifique jardin botanique ainsi que la Fondation Clément pour la promotion des arts caribéens.

PRODUIT

Ce rhum vieux agricole Clément est issu de la distillation du seul jus de la canne à sucre. Il est élaboré à l’Habitation Clément en faisant alterner durant la période de vieillissement l’emploi de fûts neufs et d’autres plus anciens. Ses aromes épicés, boisés, empyreumatiques et torréfié lui confèrent une bonne rondeur et un bon équilibre. Le Rhum Vieux Agricole Clément s’apprécie en apéritif sec, sur glace ou en cocktail….